بلاگ
بهترين رستوران هاي شهر لندن
1-رستوران هدون (Hedone)
رستوران هدون در سال ۲۰۱۱ توسط سرآشپز مایکل جانسون افتتاح شد و خیلی زود تحسین همشهریها و گردشگران را برانگیخت. این رستوران جوایز بسیاری از جمله میشلین را از آن خود کرده است. کیفیت و طعم غذاها، سرویسدهی، برخورد کارکنان و فضای رستوران همگی عالی و قابل قبول هستند. منوی رستوران شامل غذاهای اروپایی است و افراد میتوانند وعدههای ناهار، شام و آخر شب را در این رستوران میل کنند. رستوران هدون برای موقعیت های خاص مکان مناسبی است.
2-پولن استریت سوشال ( Pollen Street Social)
بدون شک «پولن استریت سوشال» بهترین رستوران شهر است، رستورانی که تا به حال جوایز زیادی نصیبش شده که سرآمد آن ها ستاره های میشلین است. در اینجا هر آنچه که از یک رستوران خوب انتظار دارید مثل غذاهای خوشمزه، مواد اولیه ی تازه و باکیفیت، خدمت رسانی سریع، کارکنان خدمت رسان و البته دکوراسیون زیبا و آرامش بخش در کنار هم قرار دارند.
فقط حواستان باشد که قیمت ها کمی گران است پس قبل از اینکه با دیدن غذای مورد علاقه تان در منو ذوق زده شوید و و آن را سفارش دهید به قیمتش نگاهی بیندازید تا در آخر با دیدن صورت حساب غافلگیر نشوید! غذاهای این رستوران متنوع اند و به غیر از غذاهای انگلیسی، غذاهای گیاهی و غذاهای دیگر نقاط اروپا را هم شامل می شوند. حتی می توان گفت این رستوران امروز مثل یک جاذبه ی گردشگری شده و گردشگران زیادی دوست دارند حداقل برای خوردن یک وعده هم که شده به این رستوران بروند.
3-رستوران لو گاوروش ( Le Gavroche)
رستورانی قدیمی که حتی امروز هم یکی از محبوب ترین رستوران های شهر است و خیلی از مشتریانش چندین سال است که به هیچ رستوران دیگری نمی روند. این رستوران در یکی از لوکس ترین مناطق لندن قرار دارد پس حتی پیش غذاهایش هم قیمت بالایی دارند اما با رفتن به اینجا با آخرین غذاهای روز دنیا آشنا می شوید و تجربه ای فراموش نشدنی را برای خودتان رقم می زنید. دو نفر به اسم های مایکل و آلبرت روو در سال ۱۹۶۷ این رستوران را باز کردند تا غذاهای سنتی فرانسوی را به مردم انگلیس معرفی کنند اما امروز غذاهای اروپایی و بین المللی دیگری هم به منو اضافه شده تا همه ی سلیقه ها را راضی کند.
4-رستوران فرا ات کلاریجز ( Fera at Claridge’s)
چیزی که این رستوران را از دیگر رستوران های شهر متمایز کرده مواد اولیه ی تازه ی آن است که مستقیما ز مزرعه صاحب رستوران به اینجا می آیند. این رستوران یک ستاره میشلین دارد و با وجود کارکنانی مهمان نواز و مودب و البته غذاها خوشمزه حتما شما را راضی بدرقه خواهد کرد. با رفتن به این رستوران، بودن در قلب شهر لندن را به خوبی حس می کنید و جنبه های دیگری از سفر به شهر لندن را تجربه خواهید کرد.
5-رستوران لدبری (Ledbury)
این رستوران در خیابان لدبری قرار دارد و با داشتن دو ستاره میشلین یکی از پرطرفدارترین رستوران هاست. سرآشپر برت گراهام این رستوران را در سال ۲۰۰۵ افتتاح کرد و در این مدت تمام تلاش خود را به کار بسته تا با ارائه بهترین خدمات مشتریان پروپاقرصی برای خود ایجاد کند. یکی از معروف ترین وعده های غذایی این رستوران صبحانه های انگلیسی اش است که گردشگران زیادی را صبح زود به اینجا می کشاند. غذاهای گیاهی این رستوران هم کاملا متنوع هستند و خیال شما را از بابت پیدا کردن یک غذای گیاهی خوشمزه و البته باکیفیت راحت می کنند.
6-رستوران گوردون رمزی (Gordon Ramsay)
رستوران گوردون رمزی رستورانی ۳ ستاره (میشلین) است که در سال ۱۹۹۸ توسط سرآشپز گوردون رمزی افتتاح شد. این رستوران زیبا هیچ یک از مشتریهایش را تا به حال ناراضی بدرقه نکرده است چراکه کیفیت و طعم غذاها بینقص، سرویسدهی عالی و فضا تمیز و دلنشین است. منوی رستوران شامل غذاهای فرانسوی، انگلیسی، اروپایی، غذاهای مخصوص گیاه خواران و بدون گلوتن است. رستوران گوردون برای قرارهای عاشقانه، قرارهای کاری و موقعیتهای خاص مناسب است. افراد میتوانند برای صرف وعدههای ناهار، شام و آخر شب به این رستوران بروند.
7-رستوران الن دوکاس (Alain Ducasse)
این رستوران در هتل ۵ ستاره The Dorchester قرار دارد و کسی که آن را تا این حد محبوب کرده سرآشپر فرانسوی معروفش است. کیفیت این غذاها در حدی است که سه ستاره میشلین دارد و البته یکی از بهترین غذاهایش هم غذاهای فرانسوی است. در این رستوران هم مثل بیشتر رستوران های لندن به اینترنت رایگان دسترسی دارید و می توانید در مدتی که منتظر آماده شدن غذایتان هستید کارهای اینترنتی هم انجام دهید.
8-بائو (Bao)
«بائو» (Bao) شاید خیلی کوچک باشد و حس کنید که به کمد جادویی نارنیا وارد شدهاید. اما مطمئن باشید که جای منحصر
به فردی را انتخاب کردهاید. در اینجا غذاهای خیابانی تایوانی که برنده جایزه هم شدهاند به مشتریان عرضه میشود. یکی از بهترین غذاهایی که میتوانید امتحان کنید مرغ سوخاریهای ویژه بائو است. به لحاظ قیمتی این رستوران کوچک اقتصادی و ارزان محسوب میشود.
9-سویچی سوهو (Ceviche Soho)
اگر به دنبال صرف غذا و تماشای رقصهای لاتین بودید، به سراغ «سِویچی سوهو» (Ceviche Soho) بروید. در سال ۲۰۱۲ طوفانی از افتتاح رستورانهای پرویی در لندن به راه افتاد؛ اما سویچی مانند قله ماچوپیچو از سایر قلل برتری داشت. غذاهایی شامل ماهی خوابانده شده در لیمو و فلفل تند از گزینههای محبوب مشتریان هستند. ماهی و گوشت کبابی ذغالی هم از دیگر گزینههای پیشنهادی ما است.
10-هاپرز(Hoppers)
در لندن هیچ جایی شبیه به «هاپرز» (Hoppers) نیست. در اینجا میتوانید غذاهای خوبی از کشور سریلانکا را امتحان کنید. رستورانی که صرفاً به این غذاها اختصاص یافته باشد در لندن بسیار اندک است، زیرا اکثراً به غذاهای جنوب هند پرداختهاند. این سالن غذاخوری کوچک را همیشه پر و شلوغ میبینید. اما مطمئن باشید که ارزش انتظار را دارد. اگر غذاهای با طعم و عطر قوی و پر ادویه از علایق شما به شمار میرود، حتماً هاپرز را امتحان کنید.
11-بربري (The Barbary)
هيچکس در رستوران «بربري» (The Barbary) خاطرهاي ناخوشاند نداشته است. پس با خيال راحت به صف جلوي آن بپيونديد. اگر صف از ظرفيت داخل رستوران بيشتر شود، ميتوانيد در يکي از زيباترين حياطهاي پنهان لندن، يعني «نيلز يارد» (Neal’s Yard) صبر کنيد. غذاهاي اينجا از دستور پختهاي باستاني آفريقا و خاورميانه برگرفته شده است. تمام فضاي اينجا را دود، موسيقي و خندههاي مشتريان پر ميکند.
12- بارافينا (Barrafina)
اين تاپاسبارِ شلوغ بارسلوني که توسط «برادران هارت» (Hart Brothers) اداره ميشود مورد علاقه بسياري از مردم لندن است. آنها بعد از تغيير مکان، طرفداران خود را نااميد نکردند. «خيابان آدلايد» (Adelaide Street) بزرگتر و کمي باشکوهتر است و بدون آنکه کپي مستقيمي از شعبه قبلي باشد به آن اداي دين ميکند. منوي عالي تاپاس که شامل کروکت، جامون و تورتيلا ميشود با غذاي دريايي ويژه رستوران کامل شده و مطمئن باشيد که ارزش صف ايستادن را دارد.
13- سوم سا(Som Saa)
«سوم سا» (Som Saa) بعد از آنکه توانست کمک هزينه براي نقل مکانش جمع کند، از يک کافه در شرق لندن به رستوراني دائمي و اختصاصي رفت. اين رستوران که در آوريل 2016 افتتاح شد، منويي عالي از غذاهاي تايلندي را به مشتريان عرضه ميکند. اگرچه آشپزهاي اين رستوران هيچکدام تايلندي نيستند، اما اصالت طعم غذاها شما را مستقيماً به تپههاي شمالي تايلند ميبرد.
14-تمپر(Temper)
«تمپر» (Temper) در آشپزي روي ذغال خبره است. گوشت و ماهيهايي که روي ذغال دودي شدهاند يا غذاهاي آسيايي و لاتين همگي جزو چيزهايي هستند که اين رستوران را ويژه ميکنند. کباب بز، دنده گاو و ساير غذاهاي از اين دست بسيار لذيذ بوده و آب از دهانتان جاري ميکنند. اغلب اين کبابها را با ناني ورقهاي به مشتريان عرضه ميکنند که با سسهاي ساده و خوش عطر و طعمشان کامل ميشود. اگر از خوردن کبابهاي دودي لذت ميبريد به هيچ عنوان اين رستوران را فراموش نکنيد.
15-کانتر کالچر(Counter Culture)
اگر به دنبال رستوراني رسمي هستيد که دستمالها در آن به شيوهاي شيک تا خوردهاند، نبايد به «کانتر کالچر» (Counter Culture) برويد. اين رستوران به نوآوري و قانون شکنيهايش شناخته شده است و موسيقي درهم ريخته و کارکناني که اکثراً جوان و پرانرژي هستند جزو ويژگيهاي خاص آن محسوب ميشوند. البته غذاهايي که در منو ميبينيد همگي از آشپزي معاصر اروپا برگرفته شدهاند و مواد اوليهشان از نقاط مختلف دنيا تهيه شده است. غذاها کوچک اما بسيار لذيذ و دقيق هستند. به طور خلاصه اين رستوران خودماني، خلاق و جالب توجه به شمار ميآيد.
16-سوشال ايتينگ هاوس(Social Eating House)
باز کردن چند رستوران جديد و حفظ استانداردهاي بالا کار سادهاي نيست اما «جيسون آترتون» (Jason Atherthon) ثابت کرده که به خوبي رموز حرفهاي را از استادش، يعني «گوردن رمسي» (Gordon Ramsay) فرا گرفته و خود تبديل به استادي موفق شده است. کافه رستوران کوچک «سوشال ايتينگ هاوس» (Social Eating House) در سال 2013 روبروي رستوران لوکس و اعلاي او در «ميفر» (Mayfair) افتتاح شد. سقف آينه کاري شده اين رستوران فضا را بزرگتر جلوه ميدهد. تمام غذاهاي اينجا با دقت و ظرافت خاصي آماده ميشوند و تجربهاي لذت بخش را برايتان فراهم ميکنند.
17-رويال چاينا(Royal China)
بعد از تمام اين سالها شعبه اصلي «رويال چاينا» (Royal China) هنوز هم جزو بهترين نقاط براي سفارش «ديم سام» در لندن است. وارد فضاي مشکي براق آن که شويد بعد از جذابيت طراحي داخلي شيفته اسنکهاي بسيار لذيذش خواهيد شد. «گلوتينوس رايس» (Glutinous rice) در برگهاي نيلوفر که پر از عطر و طعمهاي شگفتانگيز است جزو گزينههاي محبوب منو بوده و کوفتههاي کوچک صدف هم جذاب هستند. منوي کامل هم جذابيتهاي خاص خودش را دارد که توصيه ميکنيم امتحان کنيد.
18-رستوران دنس لی نویر(DANS LE NOIR)
براي تجربه صرف غذا در سطحي جديد و بسيار بالا بايد به Dans le Noir برويد. در منوي اين رستوران تنوع بالايي از غذاهاي مختلف وجود داشته و نکته جالب اين است که در اين رستوران شما در تاريکي مطلق غذا خواهيد خورد و کليه خدمه و پرسنل اين رستوران را نيز افراد نابينا تشکيل مي دهند. تجربه غذاخوردن در اين رستوران از آن دست تجربه هايي است که هيچ گاه فراموش نخواهد شد.
19-رستوران اينامو (INAMO)
در رستوران اينامو شما مي توانيد از پشت ميزتان با استفاده از فناوري هاي هوشمند، سفارش غذا داده، بر نحوه پخت آن نظارت داشته و حتي براي برگشت خود تاکسي بگيريد. در اين رستوران مي توانيد تجربه همزمان لذت بردن از غذا و فناوري را داشته باشيد.
20-رستوران کايسري (kyseri)
يک رستوران مدرن ترکيه اي در Fitzrovia که همه چيز در مورد محل اين محل احساس خوبي را در شما زنده خواهد کرد. منوي ?? پوندي آن دليلي براي رفتن به اينجا است، اما اگر فقط يک نوشيدني يا پاستايي خوشمزه با گوجه فرنگي هاي تند مي خواهيد در يکي از بهترين رستوران هاي پاستا لندن هستيد.
