بلاگ
معرفي 20 رستوران معروف پاريس
1-رستوران پير گانيير (Pierre Gagnaire)

اگر از غذاهاي کلاسيک فرانسوي خسته شديد و دلتان خواست تا غذاهايي خلاقانه و جديد را نوش جان کنيد، اين رستوران را انتخاب کنيد. در رستوران شيک پير گارنيير بهترين غذاها از سراسر دنيا با تزيينات و خلاقيتهاي بينظير سرو ميشود و دکوراسيون اين رستوران هم در نوع خود بسيار جالب توجه است.
2-اپيکور (Epicure)

اپيکور جزو کميابترين رستورانهايي است که دو سالن غذاخوري تابستانه و زمستانه دارد؛ و بر اساس تغييرات آبوهوا و فصلها از آن استفاده ميشود محيط پرزرقوبرق رستوران و سبک آشپزي جالب آنکه تلفيقي از غذاهاي سنتي فرانسه و کمي ذوق و سليقه سرآشپز است کاملاً با سه ستاره ميشيلن خود مطابقت دارد. سرآشپز رستوران نيز تمام تلاش خود را به کار ميگيرد تا غذاهاي ساده را باکمي خلاقيت و مواد اوليه فصلي دوباره بر سر کار آورد.
3-لوتام دو سريز (Le Temps de Cerises)

لوتام دو سريز (Le Temps de Cerises) مقصدي عالي براي گردشگراني محسوب ميشود که ميخواهند يک وعده غذاي اصيل فرانسوي تازه و عالي را امتحان کنند. غذاي اينجا ساده، با کيفيت و کاملاً پاريسي است. يکي از بهترين گزينهها حلزون و استيک تارتار خواهد بود اما «ريزوتو» (risotto) را نيز از دست ندهيد.
4-رستوران امبروازي (L’ambroisie)

امبراوز با سه ستاره ميشلن يکي از لوکس ترين رستوران هاي پاريس محسوب مي شود. برنارد پاکو، سرآشپز مشهور و متبحر اين رستوران با سبک آشپزي لوکس و کلاسيکش شما را به دنياي آشپزي فرانسوي مي برد. رستوران لامبراوزي در ساختماني در قصر دِ ووژ پاريس قرار گرفته و همين موضوع بر لاکچري بودن اين رستوران اضافه مي کند. اکثر رستوران هاي لوکس پاريس نيازمند رزرو هستند، در مورد رستوران امبروازي هم پيشنهاد مي کنيم حتما از قبل صندليتان را رزرو کنيد تا بتوانيد بي دردسر از اين تجربه به يادماندني لذت ببريد.
5-آپيسوس (Apicius)

رستوران ستارهدار شده توسط میشیلن در هتلی مجلل واقع است که در سال ۲۰۰۴ توسط سرآشپزی به نام ژان پیر ویگاتو افتتاح شد. رستوران دارای چندین فضای غذاخوری است که به مهمانان خود این امکان را میدهد تا از بین این فضا هرکدام را که بیشتر باب میلشان است انتخاب کنند اگر بلیط هواپیما به پاریس خریدید میتوانید با اقامت در هتل اشنایدر (هتلی که این رستوران در آن واقع است) هم در هتل مجلل اقامت داشته باشید و هم از غذاهای خوشطعم این رستوران لذت ببرید.
6-رستوران لارپژ (L’Arpège)

در منطقهی شیک و جذاب Left Bank این رستوران بهترین غذاها را با هامونی و خلاقیتی بینظیر عرضه میکند. تک تک مواد اولیه با دقت تمام انتخاب میشوند و نتیجهی این تلاش و خلاقیت، سه ستارهی میشلن است. سرآشپز رستوران، آلن پاسار، به کیفیت غذا بسیار اهمیت میدهد و از سال ۲۰۰۰ این رستوران، باغ اختصاصی خود را دارد که سالانه ۴۰ تن از مواد غذایی تازه و ارگانیک مورد نیاز رستوران را تولید میکند. علاوه بر تالار عمومی رستوران، یک سالن خصوصی هم برای ۱۴ نفر وجود دارد. این رستوران، مثل بسیاری از رستورانهای پاریس، در میان بهترینهای دنیا جای دارد و بسیار محبوب است.
7-پاساژ 53 (Passage 53)

پاساژ ۵۳ (Passage 53) یک رستوران با دو ستاره میشلین در پاریس است و قطعاً ارزش سر زدن و تجربه یک وعده غذا را دارد. غذاهای این رستوران بسیار غنی و خیلی گران هستند و وقت زیادی را هم از شما میگیرند؛ اما اگر به دنبال یک تجربه لوکس و تکرار نشدنی هستید اینجا یک رستوران ایده آل برای شما خواهد بود. پاساژ ۵۳ غذاهایی عالی اما نه چندان سنگین را به مشتریان خود ارائه میکند.
8-رستوران لا تور دارژانت (La Tour D’Argent)

اگر به فضاهاي تاريخي و اشرافي فرانسه علاقه منديد و دوست داريد در چنين فضايي غذا بخوريد به رستوران لاتور دارژانت برويد. اين رستوران با دکوراسيون لاکچري و مجللي که دارد يکي از لوکس ترين رستوران هاي پاريس به حساب مي آيد و تجربه اي بي نظير از آشپزي فرانسوي را به مشتريان ارائه مي کند. رستوران لاتور دارژانت در نزديکي منطقه که دولا تورنل (Quai de la Tournelle) قرار گرفته و طبق رده بندي ميشلن رستوراني يک ستاره به حساب مي آيد.
9-رستوران گاي ساووي (Guy Savoy)

رستوران گای ساووی همانند معبد آشپزی به خوشنامی و چیرهدستی هتل آن است رستوران گای ساووی نیز از محبوبترینها و بهترینهایی است که توانسته سه ستاره میشیلن را کسب کند. جک کیفیت و طعم غذاهای رستوران بسیار خاص و کمنظیر است اما نام رستوران نهتنها به خاطر غذاها بلکه به خاطر خدماتی که نیز ارائه میدهد بر سر زبانها است گای ساووی نیز توانسته جای خود را بین ۱۰۰ رستوران برتر الیت ترولر پیدا کنند.
10-رستوران اسپرينگ (Spring)

در سال ۲۰۱۰ آشپز اهل شیکاگو، دنیل رز به ساختمان قرن ۱۷ رستوران اسپرینگ در لو هال نقل مکان کرد و از آن زمان تا به حال موفقیتهای فراوانی را در این رستوران کسب کرده است و منوی تازهاش که بر پایه پخت و پز با مواد تازه و مستقیم از بازار است مشتریان زیادی را جذب کرده و رستوران را غلغله کرده است.
این آمریکایی بااستعداد نشان میدهد که چقد صنعت غذا و رستورانهای پاریس پیشرفت کرده و بینالمللی شده و پاریسیها هر روز بیشتر از دیروز عاشق غذاهای این رستوران میشوند. در زیرزمین رستوران یک کافه قرار گرفته که میتوان یک نوشیدنی به همراه کمی پنیر یا بشقاب روز که گاهی اوقات شامل ماهی، نخود و سیبزمینی میشود سفارش داد و کمی از گذران زمان و خوشمزگی خوردنیها لذت برد.
رزرو یک میز در این رستوران بسیار سخت است و باید تلاش فراوانی کنید تا بتوانید دستپخت دنیل رز را بچشید. این رستوران از سه شنبه تا شنبه در خیابان بیلول مشغول به کار است و میانگین هزینه غذا ۱۵۰ یورو و میانگین هزینه کافه ۵۰ یورو خواهد بود.
11-رستوران لو موریس (Le Meurice)
این رستوران دارای دو ستارهی میشلن است و بهترین غذاهای کلاسیک اروپایی را در دکوراسیونی شیک به رنگ سفید و نقرهای سرو میکند. میز مخصوص سرآشپز در آشپزخانهی رستوران، به مهمانان این فرصت را میدهد که از نزدیک مراحل سرو غذا را مشاهده کنند. بهترین غذاهای کلاسیک از جمله انواع غذاهای دریایی و باکیفیتترین نوشیدنیها را میتوانید در این رستوران امتحان کنید.
12-رستوران سِپتیم (Septime)

رستوران سپتیم (Septime) یکی از بهترین و پرطرفدارترین رستورانهای پاریس در طول سالیان متمادی به حساب میآید. این رستوران به قدری شلوغ است که بدون رزرو قبلی، ورود به آن امکان پذیر نیست! اما اگر بتوانسد میزی در این رستوران رزرو کنید، با انبوهی از غذاهای با کیفیت و نوشیدنیهای عالی مواجه میشوید. کارکنان رستوران بسیار خوش رفتار بوده و به مشتریان احساس صمیمیت و راحتی را القا میکنند.
13-رستوران آلن دوکاس پلازا آتنه (Alain Ducasse au Plaza Athenée)

رستوران آلن دوکاس پلازا آتنه یک رستوران ۳ ستاره میشلن است و به جرات یکی دیگر از لوکس ترین رستوران های پاریس به حساب می آید. آلن دوکاس سرآشپز مشهور بین المللی سال هاست که در این رستوران حضور دارد و بهترین غذاهای فرانسوی را با شکیل ترین دیزاین به مشتریان ارائه می کند. اگر قصد دارید در یکی از لوکس ترین رستوران های پاریس غذا بخورید این رستوران انتخابی بسیار عالی برای شما خواهد بود.
14-رستوران لو سنک در هتل چهار فصل جورج پنجم (Le Cinq)

اگر میخواهید در یک رستوران لوکس غذا بخورید که دکوراسیون و فضایی شبیه به یک قصر دارد، رستوران لو سنک را انتخاب کنید. نقاشیهای زیبا، دیوارهای این رستوران مجلل را زینت دادهاند و گلها و گلدانهای دیدنی، زینتبخش میزهای رستوران هستند. این رستوران که دو ستارهی میشلن دارد، بهترین غذاهای کلاسیک فرانسوی را با کمی تغییرات مدرن و امروزی، سرو میکند. منوی رستوران با توجه به فصل تغییر میکند تا هر فصل از بهترین و تازهترین مواد غذایی استفاده شود. سرآشپز رستوران، اریک بریفار، ترکیبی خلاقانه از غذاهای سنتی را با غذاهای مدرن و تزیینات امروزی تهیه میکند. این رستوران جزو برترین رستورانهای دنیا است.
15-رستوران لسپادون (L’Espadon)

لسپادون یکی از لوکس ترین رستوران های پاریس بوده که هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام میزبان مردم است. فضای مجلل و چشم نواز این رستوران اولین امتیازیست که می توان به این رستوران داد. سرآشپز مشهور این رستوران، نیکولا سال؛ شما را با غذاهای خوشمزه اش که به صورتی کاملا هنرمندانه تزیین شده اند، شگفت زده می کند. حجم غذاهای این رستوران برخلاف کیفیتشان کم است و قیمت ها ممکن است کمی غیر واقعی به نظر برسند ولی در مورد نوشیدنی ها قصه کمی متفاوت تر است به طوری که می توان با هر بودجه ای یک نوشیدنی مناسب تهیه کرد. اگر گذرتان به این رستوران افتاد، بشقاب پنیر و سینی دسر را به یاد داشته باشید.
16-رستوران ژول ورن، برج ايفل (Le Jules Verne)

اگر دوست دارید بر فراز برج ایفل، یک وعده غذای عالی نوش جان کنید، بدون هیچ تردید رستوران ژول ورن را انتخاب کنید. این رستوران در طبقهی دوم برج ایفل چیزی فراتر از یک تجربهی توریستی ساده است؛ خاطرهای است که تا مدتها فراموش نخواهید کرد. دکوراسیون مدرن و جذاب پاتریک ژوئن و آشپزی افسانهای آلن دوکاس، دست به دست هم دادهاند تا غذا خوردن در این رستوران به تجربهای خاص تبدیل شود. منوی این رستوران شامل غذاهای کلاسیک فرانسوی با تغییرات و خلاقیت مدرن است. از پنجرههای تمام قد این رستوران میتوانید چشماندازهای زیبایی از پاریس را تماشا کنید. بهترین مواد اولیه با نهایت دقت انتخاب میشوند تا غذاهایی لذیذ برای مهمانان این رستوران سرو شود.
17-رستوران آلنو پاریس (Alléno Paris) در پاویون لدواین (Ledoyen)

یکی از قدیمی ترین و محبوبترین رستوران های پاریس است. در این رستوران، غذاهای سنتی پاریس سرو می شود و بکار گیری تکنیک های خاص باعث می شود که عطر و طعم واقعی غذا در هنگام پخت، حفظ شود. فضای داخلی این رستوران زیبا پر از نقاشی های قدیمی است که در کنار غذاهای خوشمزه اش، خاطره ای به یادماندنی بر جای خواهد گذاشت. غذاهای این رستوران حجم کمی دارند ولی لذیذ و خوش مزه بودنشان بر مقدارشان حسابی می چربد. اگر برای ناهار به این رستوران رفتید حتما خوراک ماهی و خوراک بره با سبزیجات مخصوصش را امتحان کنید.
18-رستوران کلاماتو (Clamato)

کلاماتو (Clamato) یکی دیگر از بهترین رستورانهای پاریس بوده و نام خود را از یک آبمیوه ترکیبی از گوجه و صدف میگیرد. گردانندگان این رستوران هم مانند سپتیم افرادی خوش اخلاق هستند و یکی دیگر از تجربیات مهم شما در رستوران گردی پاریس را رقم میزند. در کلاماتو تقریباً همه چیز از غذاهای دریایی تشکیل شده و تمام غذاها نمونهای عالی از سادگی و خلاقیت در کنار یکدیگر هستند. ما این رستوران را برای شام توصیه میکنیم اما برای ناهار یک روز شلوغ هم میتوانید روی آن حساب کنید. میتوانید یک بطری نوشیدنی تازه و طبیعی بگیرید و به صرف صدفهای خوشمزه و وسوسه انگیز مشغول شوید.
19-لو سروان (Le Servan)
3
اینجا یکی از رستورانهای کوچک و دوست داشتنی پاریس است که طرفداران بسیاری دارد. لو سروان (Le Servan) در سال ۲۰۱۳ افتتاح شد و در یک خیابان مسکونی در منطقه ۱۱ قرار دارد. محلهای که این رستوران کوچک در آن واقع شده خود به تنهایی یک جاذبه گردشگری است. غذاهای لو سروان ریشه اصیل فرانسوی کلاسیک داشته اما همیشه میتوان طعمهایی دور از انتظار را نیز در آنها تجربه کرد. مطمئن باشید از تجربه خود پشیمان نخواهید شد.
20- رستوران لˏ کنفیدانسیل (Le Confidentiel)

رستوران لˏ کنفیدانسیل یکی از بهترین رستوران های حلال پاریس است که در حوالی خیابان شلوغ و پرطرفدار شانزالیزه قرار گرفته است. سرویس دهی در لˏ کنفیدانسیل مطلوب است و صرف غذا در فضای باز آن تجربه گرانبهایی است. اگر بگوییم بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاریس و اسنک ها را می توانید در این رستوران سفارش بدهید اغراق نکرده ایم. مطمئن باشید که شیوه آماده سازی غذاها اسلامی و حلال است ولی حجم عذاها طبق رسوم پاریسی ها کم است. باید گفت که بهترین دسرها و شیرینی های فرانسوی را هم می توانید در اینجا تست کنید.
