معرفی 10 رستوران برتر در کلمبو؛ سریلانکا

خوردن غذاهای سالم در کلمبو، پایتخت سریلانکا اصلا کار سختی نیست چون این شهر پر از کافه ها و رستوران هاست که دست شما را در انتخاب غذاهای متنوع باز گذاشته اند. این رستوران‌ها تنوع زیادی دارند؛ از رستوران‌های لوکس با غذاهای بین‌المللی گرفته تا رستوران‌ها ارزان. می خواهیم شما را با بهترین رستوران های کلمبو آشنا کنیم؛ هتل سازی دریا را همراهی کنید.

 

1-رستوران Nihonbashi

 

این رستوران جزو ۴۰ رستوران برتر آسیا است. سرآشپز سریلانکایی ژاپنی این رستوران Dharshan Munidasa، عطر و طعم غذاهای ژاپنی را به پایتخت سریلانکا آورده است. دکوراسیون رستوران، آرامش باغ‌های ژاپنی را به خاطر می‌آورد. آشپزی این رستوران بسیار ساده و در عین حال باکیفیت است. از بهترین مواد غذایی برای تهیه‌ی سوشی و ساشیمی استفاده می‌شود و غذاها با خلاقیت فراوان و با تزییناتی که بیشتر شبیه یک اثر هنری است برای مهمانان سرو می‌شوند. هر غذایی که از منوی رستوران سفارش دهید، با نهایت دقت و خلاقیت تهیه می‌شود و ناامیدتان نمی‌کند.

 

2-رستوران Chutneys

 

بهترین غذاهای جنوب هند را می‌توانید در این رستوران نوش جان کنید. این رستوران یکی از بهترین رستوران‌های سریلانکا برای تجربه‌ی تنوعی بی‌نظیر در عطرها و طعم‌ها است. غذاهایی از سراسر ایالت‌های جنوبی هند در این رستوران سرو می‌شود و البته غذاهای گیاهی از هر ایالت در منوی رستوران دیده می‌شود. تنوع غذایی این ایالت‌ها را می‌توانید به وضوح در منوی رستوران مشاهده کنید.

 

3-رستوران سی‌فود کاو (Seafood Cove)

 

غذاهای دریایی در سریلانکا جزو محبوب‌ترین غذاها هستند و این جزیره به خاطر قرار گرفتن در اقیانوس هند، از این فرصت فوق‌العاده برای طبخ بهترین غذاهای دریایی استفاده کرده است. یکی از بهترین نمونه‌های رستوران‌های غذای دریایی، رستوران سی‌فود کاو است که در دکوراسیونی سنتی در کنار ساحل قرار دارد. منوی رستوران دائما تغییر می‌کند و با توجه به صید روز، تنظیم می‌شود. سرآشپزان ماهر رستوران، تنوع بی‌نظیری از غذاهای دریایی را تهیه می‌کنند و با آن‌ها از مهمانان خود پذیرایی می‌کنند.

 

4-رستوران زازا (Zaza)

 

در راس یک محفظه شیشه ای با شکوه، زازا که هم یک رستوران و هم یک کافه است، قرار دارد. در زازا بهترین چای سیلان ارائه می شود. در این رستوران طیف گسترده ای از غذاهای محلی و بین المللی سرو می شود. اگر به دنبال یکی از بهترین رستوران های کلمبو هستید، پیشنهاد میدهیم سری به این رستوران بزنید.

 

5-رستوران نوگا گاما (Nuga Gama)

 

نوگا گاما شما را با خود به فضای روستایی سریلانکا می‌برد. همه چیز در این رستوران کاملاً سنتی است. میز و صندلی‌‌ها در میان محیطی سرسبز چیده شده‌اند. محوطه رستوران با درختان بانیان ۲۰۰ ساله احاطه شده، کارکنان لباس‌های سنتی سریلانکایی به تن دارند و غذاها همگی غذاهای محلی سریلانکا هستند. نکته جالب‌تر اینکه آشپزخانه رستوران سر باز بوده و میهمانان می‌توانند شاهد پخت غذا از ابتدا تا لحظه سرو باشند.

 

6-کافه کومبوک (Cafe Kumbuk)

 

کافه کومبوک یکی از سالم ترین رستوران های شهر است و با دکوراسیون راحت و صمیمی فضایی را به وجود آورده که مشتری ها بتوانند ساعت ها در آن بمانند. بیشتر غذاها با محصولات ارگانیک درست می شود و منو با تغییر فصل کاملا عوض می شود. در این کافه آنقدر سرگرم خوردن غذاهای خوشمزه و تماشای دکوراسیون منحصربفرد می شوید که هیچ وقت حوصله تان سر نمی رود! بهترین غذای این کافه، برگر عدس با نان زغالی است که طرفداران زیادی دارد و در عین حالی که یک غذای منصربفردی است طعم بینظیری هم دارد. این کافه یکی از بهترین کافه ها برای دور کاری است و یک محیط راحتی را به وجود آورده تا در حالی که در حال انجام کار هستید غذاهای خوشمزه بخورید. از طرفی، اینجا هم از نظر غذا و هم از نظر محیط جای عالی برای گرفتن عکس های اینستاگرامی است.

 

7-کافه سوپر فود (SuperFood Café)

 

یکی از جدیدترین رستوران هایی که به تازگی به لیست رستوران های کلمبو اضافه شده کافه سوپر فود است. این کافه در خیابان کوچکی در کنار جاده اصلی قرار دارد و در آن می توانید صبحانه های خوشمزه با نان های توست کلاسیک بخورید و برای ناهار هم انواع و اقسام غذاهای خوشمزه در اختیارتان است. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و در عین حال ارزان هستید این کافه یکی از بهترین گزینه هاست.

 

8-رستوران کاری لیف (Curry Leaf)

 

این رستوران یکی از خاص‌ترین رستوران‌های سریلانکا است که بهترین غذاهای محلی را سرو می‌کند. اگر عاشق غذاهای محلی هستید، برای انتخاب این رستوران شک نکنید و بهترین و باکیفیت‌ترین غذاها را در دکوراسیونی جذاب نوش جان کنید.

 

9-رستوران بیچ وادیا (Beach wadiya) 

 

وادیا رستورانی ساحلی است که به دلیل سرو غذاهای دریایی با طعم متفاوت نه تنها در کلمبو بلکه در سراسر سریلانکا محبوبیت ویژه‌ای دارد. این رستوران فضایی بسیار لوکس داشته و پاتوق افراد مشهور سریلانکایی می‌باشد. حتی اگر خوش‌شانس باشید می‌توانید اعضای خانواده سلطنتی را هم در وادیا ببینید.غذاهای ارائه شده در وادیا بیشتر دریایی هستند اما در منو جذاب آن می‌توان غذاهای محلی سریلانکا را هم دید. تمامی غذاها با دقت تمام پخته شده و با تزئینات اشتهاآور برای سرو سر میز آورده می‌شوند. شما می‌توانید هنگام سرو غذا از منظره زیبای ساحل لذت ببرید.

 

10-آشپزخانه کومبوک (Kumbuk Kitchen)

 

از دیگر رستوران های کلمبو که در سرو غذاهای گیاهی شهرت دارد می توان آشپزخانه کومبوک را عنوان کرد که روبروی میدان مسابقه ی کلمبو و بازار گود مارکت قرار گرفته است. این رستوران بهترین محلی است که می توانید پس از خریدی دلچسب از گود مارکت، غذایی خوشمزه و نوشیدنی های فوق العاده را نوش جان کنید. برگر های این رستوران با استفاده از تازه ترین سبزیجات خوشمزه درست شده اند که عاشقان غذاهای گیاهی را شگفت زده خواهند کرد.